موردو المواد الكيميائية | مصنعو صابون اليدين | مصنعو المذيبات | تاجر مواد كيميائية للمنظفات | موردو العطور الصناعية | مصنعو المطهرات | موردو المواد الخام في دبي
تريوكسي سوربات البوتاسيوم هو مادة حافظة غذائية مناسبة للنباتيين والنباتيين الصارمين. وهو عبارة عن ملح بوتاسيوم لحمض السوربيك، وهو مركب عضوي طبيعي يوجد في بعض أنواع التوت والفواكه.
يُستخدم سوربات البوتاسيوم عادةً كمادة حافظة غذائية لمنع نمو البكتيريا والعفن والخميرة في المنتجات الغذائية، خاصةً في المخبوزات، الجبن، والفواكه المجففة. كما يُستخدم أيضًا في بعض منتجات العناية الشخصية، مثل مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة.
يُعترف بسوربات البوتاسيوم عمومًا على أنه آمن للاستهلاك البشري من قِبل الهيئات التنظيمية مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA). كما يُعتبر مناسبًا للنباتيين والنباتيين الصارمين، نظرًا لاستخراجه من مصادر نباتية وعدم احتوائه على أي مكونات حيوانية أو مشتقاتها.
يُستخدم تريوكسي سوربات البوتاسيوم في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك المخبوزات، الجبن، الزبادي، النبيذ، وعصائر الفاكهة. كما يُستخدم أيضًا في بعض منتجات العناية الشخصية، مثل مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة، كمادة حافظة لإطالة عمر التخزين.
| Ingredients | Potassium Sorbate |
| Color | White |
| UPC | 6297001119808 |
Q1: What is Potassium Sorbate and how does it work?
Potassium Sorbate (E202) is a naturally derived food preservative that inhibits the growth of mould, yeast, and bacteria in food and beverage products. It works by disrupting the cellular function of microorganisms, preventing spoilage and significantly extending the shelf life of products without affecting their taste, colour, or nutritional value.
Q2: Is Potassium Sorbate E202 safe for human consumption?
Yes. Potassium Sorbate E202 is a widely approved and globally recognised food-safe preservative. It is classified as generally safe by major food safety authorities and is used extensively across the food and beverage industry. It is tasteless and odourless at recommended usage levels, making it suitable for a wide variety of applications.
Q3: What types of food and beverage products can this preservative be used in?
Trioxi Potassium Sorbate E202 is suitable for use in a broad range of products including bakery goods, dairy products, juices and soft drinks, wines, sauces, dressings, dried fruits, cheese, and more. It is compatible with most food and beverage formulations where microbial control and shelf-life extension are required.
Q4: What is the recommended usage rate for Potassium Sorbate E202?
Usage rates vary depending on the product type and regulatory guidelines in your country. Typically, Potassium Sorbate is used at concentrations between 0.025% and 0.1% of the total product weight. It is advisable to consult your formulation guidelines and comply with local food safety regulations for the specific application. For technical guidance, you may contact the Trice Chemicals team directly.
Q5: Can the 500g pack be used for commercial food production?
The 500g pack is ideal for small to medium-scale food producers, artisan manufacturers, and product development purposes. For larger commercial operations requiring bulk quantities, Trice Chemicals can supply Potassium Sorbate in larger pack sizes and bulk formats across Dubai, Sharjah, the UAE, and the wider GCC region. Contact us to discuss your volume requirements and pricing.